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[分享] 西藏最著名的特色美食,全部吃过的绝对是吃货中的“战斗机”

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发表于 2020-6-1 12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大家好,又到了和你们聊美食的时间了。每年的5月份到9月份,这段时间是中国绝大部分城市最热的时候。不过对于西藏来说,5月份到9月份却是一年中最凉爽的时间,所以大部分游客都会选择在此期间到西藏地区旅游,站在西藏的青青草原上,微风拂过脸庞,真是无比的惬意。不过到了西藏,除了观赏景色以外,更令人关注的就是西藏的特色美食了。

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近年来,去西藏旅游的人们越来越多,因为人们觉得西藏的天很蓝,能够起到净化心灵的作用,所以根据川藏线上的游客们一路走来的经历,大家分享出了几种西藏最具有特色的美食,看看你吃过几种呢?如果你全部吃过的话,那绝对是吃货中的“战斗机”。
1、藏族酥酪糕

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藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉,晾干后磨成粉末,加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主,然后放入笼屉中蒸熟,奶香味十足。因为藏族畜牧业发达,所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏,千万别错过了哦!
2、藏族血肠

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说起藏族的血肠,很多人第一感觉会觉得有些重口味,难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食,在藏族地区每宰杀一只羊,羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作,但是在西藏,当地的居民会把羊血灌入小肠中,然后放入锅中煮熟,这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮,口感特别的清香。有机会一定要试一试呦!
3、藏式面条

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说起西藏的面食,一般我们都会想到青稞面,但是万万没想到,西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩,他们会用很浓的碱水和面,然后压成面条,搭配上牛羊肉,搅拌在一起,面条筋道,牛羊肉软烂,吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用,尤其是中原人到了藏族,甚至还会为藏族的面条点赞,有些认为自己作为吃面大省的吃货,都没有吃到过这么好吃的面条。
4、奶酪

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到了西藏一定不要错过的就是奶酪了。在西藏奶酪分有很多种,一种是乳汁提取酥油后留下的物质,经过特殊的蒸汽烧至八成,将水分蒸发凝结成块制作而成,还有一种就是用热水烧干后制作甜品的奶酪。因为制作方法不同,过程不同,加入的材料也有所区别,所以味道也各不相同。你们是不是很想品尝一番呢?
以上就是西藏最著名的特色美食了,如果你全部吃过的话,那绝对是吃货中的“战斗机”。同时欢迎大家留言评论,我会一一回复的,谢谢。
剖析经典美食,传承饮食文化。关注宝贝开饭喽!让我们一起探讨生活中的美味佳肴。
发表于 2020-6-1 18:22 | 显示全部楼层
我是來長見識的
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