北京一男子疑因吃“驴打滚”窒息身亡，专家：吃“糯叽叽”一定要细嚼慢咽

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近日，有网友发帖称，11月27日，北京天坛公园内一男子疑因吃“驴打滚（一种老北京小吃）”时噎住喉咙后窒息。目击者表示，当时有热心群众通过海姆立克急救法施救，但男子始终未能将异物吐出。

男子疑吃“驴打滚”窒息身亡，医院回应
11月28日，记者联系上了发帖网友黄女士，她说，事发地点就天坛公园西门里面100米左右的小路上。听说有游客吃了“驴打滚”窒息后，她和丈夫赶紧冲过去帮忙。

黄女士赶到时，发现该男子瘫在地上，处于昏迷状态，胸前有呕吐物。此时已经有另一位游客在为男子进行急救，黄女士丈夫加入后，陆续又有游客参与救援，大家轮流为昏迷男子实施海姆立克急救和心肺复苏。没多久，北京友谊医院的急救人员赶到了现场。

黄女士说，昏迷男子被抬上救护车后，她留下了男子身旁女伴的电话。后来与对方电话联系后得知，两人是新婚夫妻，遗憾的是，男子送医抢救后仍不幸离世。11月28日，北京友谊医院急诊科接线人员也向记者证实了这一消息。
吃“糯叽叽”被噎严重可窒息
如何预防？
除了“驴打滚”，麻团、年糕等“糯叽叽”的粘性食物是不少杭州人的最爱。据杭州市萧山区第三人民医院急诊科主任俞峰介绍，每年冬至、过年的时候，经常有因吃麻团、年糕而窒息的患者，以老年人为主。如果发生意外，食物呛入气管时，必须在最短时间内将异物从气管中取出，若不及时解除梗阻，几分钟内即可因严重缺氧，心跳骤停而死亡。即使抢救成活，也会因脑缺氧时间过长，遗留瘫痪 、失语等严重并发症。
医生提醒老年人在吃麻团、年糕等粘性食物时一定要细嚼慢咽，不要大声嬉笑。佩戴假牙的老年人还要防止假牙被麻团黏住一同咽下时被卡住的情况。
1、为什么？

气道梗阻。牙口不好的老年人，吃糯米加工成的麻团、年糕等粘性大的食物，牙齿未能充分切割研磨，加上会厌功能差，咽喉部肌肉松弛，吞咽功能退化，容易发生气道梗阻，造成窒息。
2、怎么办？

及时判断，立即施救。如果意识清醒，能说话、能咳嗽，属于轻度气道梗阻，可以让患者通过咳嗽的方式将异物排出。但需要密切观察，很容易出现重度气道梗阻。如果无法说话、意识丧失，脸色青紫，已处于随时呼吸骤停状态，可能会窒息死亡。此时需要沉着冷静，拨打120急救，并在现场采用海姆立克法急救，若患者心跳呼吸已骤停，应立即现场心肺复苏。




切忌，不要做这些事：

1、不要盲目用手指或筷子等伸进患者嘴巴里，挖取异物，有可能会将异物推至气管或气管远端。
2、不要擅自给患者用水或菜油冲灌。
3、不要侥幸等患者自己咳出异物。
4、不要盲目拍打患者背部。

3、如何预防？

医师提醒，气道梗阻非常危险，平时进食、讲话、大笑甚至进食太快，都有可能造成异物卡喉或者进入气道，尤其是老人和儿童更是高危人群。
对于老人和儿童进食时坚持“慢、细、软、专”原则，即细嚼慢咽；食物做得小而精细，容易吞咽；食物质地偏软烂，易消化；专心吃饭，选择安静整洁的就餐环境，避免吃饭时看电视、听广播、不要嬉笑、哭闹。
另外，应避免食用麻团、年糕、汤圆、粽子等粘性很强的食物和坚果、葡萄、樱桃、桂圆等圆形小巧食物。若食用，尽量去核切丁。对于有假牙的老人，应警惕假牙脱落造成误吞。
内容综合红星新闻、杭州市萧山区第三人民医院